Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных

Доброго времени суток!

Вас приветствует Сообщество любителей настоящего чая
"ЧАЙ И ШЕЛК"
Здесь собираются те, кто любит пить хороший чай и хочет о нем читать, рассказывать, спрашивать и просто общаться.

Владельцами сообщества являются Кайэр, Белая простыня и Toshi Deyama.
По всем вопросам обращаться лучше на умыл к одному из владельцев, почту сообщества можем проверять не всегда.

Правила ведения данного сообщества
1. Соблюдать Правила принятые сайтом diary.
2. Вежливость является обязательной для всех участников дискуссий.
3. Темы, относящиеся к чаю - приветствуются.
Собственно и все.

Добро пожаловать, глубокоуважаемые!


Наша группа Вконтакте vk.com/chayusi
Наш магазин и чайная: Санкт-Петербург, Саперный переулок, 16 (угол с улицей Восстания) с 11 до 21ч (м. Чернышевская)



Наш любимый друг и один из основателей нашего клуба Блудный Маршал :candle2:. Пусть у него всегда будет много вкусного чая.
URL
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
22:06 

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
Входные билеты на двоих (семью) получают:

Алиса Щелчкова
Денис Шляжас
Оля Суворова
Нина Ли
Мария Черкасова
Анна Нева
Юлия Тихомирова
Эдриан Пьюси
Алиса Андреева
Seamus Sheonon

Сертификаты на чайную церемонию:

Елена Нэко
Ирина Романова
Диана Лазорева
Marina Panfilova
Екатерина Байко

Сертификаты на занятие джиу-джитсу:

Костя Зайцев
Александр Сварожич
Екатерина Титова
птенец бабочки-крылатки
madpoet

Елена Зетсубова
Светлана Шалимова
Андрей Панков
Тенери
Dark Silfida

Сертификаты на фото в кимоно:

Маша Каткова
Полина Неспящая
Наталья Шевченко
Юлия Санникова
Шредингерская кошка

17:38 

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Мы разыгрываем 10 приглашений на двоих человек (или семью с детьми). К приглашению прилагается сертификат на чайный набор или чайную церемонию по выбору.
Но это еще не всё. Каждый участник нашего конкурса имеет шанс получить один из наших призов.
Это:
5 сертификатов на чайную церемонию (до 6 человек) от клуба Чай и Шелк
5 сертификатов на бесплатное занятие по джиу-джитсу от додзё Сэйдокан
5 сертификатов на восстанавливающий массаж "Прикосновение Востока" от нашего замечательного мастера и организатора ­Анны Ардашевой (Кайэр)
5 сертификатов на снимок в кимоно (для пары, семьи или компании) на нашем фестивале https://vk.com/easternnewyear2015
5 авторских открыток (для иногородних)

Каждый участник конкурса получит от нас предсказание по И-Цзин на следующий год (либо лично на фестивале или в клубе, либо по электронной почте или личным сообщением)


Условия конкурса:
Перпостить на свою страницу это сообщение и не удалять его до субботы (28.02), написать в комментарии с указанием на перепост.

Призы мы разыграем 27 февраля в 21 час.

Удачи всем!


@темы: кчайности, новости, фестиваль, чайные встречи

17:27 

Восточный новогодний фестиваль

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
Что такое Дальний Восток?
Пышность и простота, медитации и шумные праздники, обыденность церемоний и сложность простоты. Сад камней и чайная церемония, мастера боевых искусств и философия.
Так далеко от нас и так близко.


Уже в эти выходные, 28.02 и 01.03, на Васильевском острове сразу два восточных центра, Чай и Шелк и Сэйдокан, устраивают большой фестиваль, посвященный восточному Новому году, культуре и традициям Дальнего Востока.

подробности)))

время, место, условия


@темы: кчайности, новости, чайные встречи

20:47 

С Новым годом!

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
Поздравляем всех с наступившим 2015 годом!


Надеемся, что все негативное останется в прошлом году.

20:34 

Магазин "Чай и Шёлк" - Переехал!

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
:wine: Дорогие друзья!

Магазин "Чай и Шёлк" переехал!
Теперь мы находимся на Саперном переулке дом 16 (угловой дом с ул. Восстания).
Ближайшее метро - Чернышевская.
Режим работы: ежедневно с 11 до 21 часа.

В запарке переезда, мы упустили из виду это сообщество, и большую часть информации вешали только в контакт.
Постараемся исправить это безобразие :shy:.

Спасибо, нашим верным покупателям, напомнившим, что в Дайриках нас тоже читают и ждут!


@темы: новости

13:42 

Занятие по необычным улунам

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
Сегодня, 8го сентября, мы проведем занятие по необычным улунам. Попробуем непальский оолонг, тайваньский габа алишань, улун с османтусом и женьшень улун, узнаем тайны приготовления молочного улуна.
Ждем всех желающих в 20.00 на Литейном, 9

@темы: Чайная Школа

12:37 

Занятие по жареным улунам

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
Прошу прощения за задержку с оповещением, но было не очень понятно по моему здоровью, смогу или нет провести занятие.


Чай имени Черного Дракона

На сегодняшнем занятии мы с вами будем знакомиться с очень древней группой чаев. Одной из самых легендарных, одной из самых мифологизированных, одной из самых практических в применении.
Чай для концентрации и монотонной работы, чай для чиновников и монахов, чай для собирания ресурса в единый поток.
Все это - сильноферментированные ("жареные";) улуны.


Занятие будет сегодня, 25 августа, в 20.00 в чайном зале "Чая и Шелка" (Литейный, 9, первый двор рядом с "Полушкой";)



@темы: Чайная Школа

14:19 

Ресторанный день в Чае и Шелке

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
Уже совсем-совсем скоро, уже буквально завтра, 17 августа. Мы уже все запасли, уже все подготовили. Мы уже тоже предвкушаем завтрашнее утро, когда для вас, наши дорогие гости будут готовиться моти с зеленым чаем, многозлаковые чайные хлебцы и кофейный манник.
Ну и конечно же чай. Летний, августовский: с фруктами и травами, холодный и горячий (август ведь такой разный). Для любителей экзотики мы планируем завтра готовить по тайному фирменному рецепту Латте матча (порошковый зеленый чай с молоком) и Латте пуэр (порошковый пуэр со специями, приготовленный на горячем молоке)

Ну и конечно же, ждем любителей не только пробовать, но и готовить на наших мастер-классах. Подробности в группе ресторанного дня vk.com/event75477601

Меню с вкусностями и ценником: vk.com/wall-75477601_4

Попробовать по кусочку и по глоточку можно будет на аллее по ул Фурштатская (ближе к Литейному), а более солидные порции вас будут ждать уже в самой чайной на Литейном, 9 (первый двор рядом с Полушкой).
Если же погода нас завтра будет не очень любить и Питер накроет дождем, то мы попробуем устроиться в Китайском садике на Литейном 15


@темы: чайные встречи, кчайности

13:38 

Акция "Чай дня" - скидка 20%!

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Мы возобновляем традицию вывешивать чай дня на нашей страничке!

Сегодня "чай дня" - "Хорошее настроение"


Состав: Купаж китайских, цейлонских и индийских чаев с листьями мяты и цветками липы.
Этот чай поднимет настроение и повысит иммунитет.

Заходите к нам в гости на чай!

@темы: арт и фото, чай, новости

00:48 

Школа по бирюзовым чаям (улунам)

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
Начинаем изучение бирюзовых чаев (обычно известных как улуны или оолонги).
26.07 и 28.07 занятия будут посвящены китайским (материковым) улунам и способам простого заваривания в гайвани и в чайнике.
История вида, выбор оптимальной посуды, дегустация по разным материалам посуды и температурам заваривания.
2.08 и 4.08 мы рассмотрим тайваньские улуны, попробуем заваривание на разной воде, научимся определять возраст и категорию чая и в качестве практической части - церемония гун-фу ча.
26.07 и 2.08 занятие в 14.30
28.07 и 4.08 занятие в 20.00
Адрес: Литейный, 9 ("Чай и Шелк", вход в арку у "Полушки", первый двор)
Занятие бесплатное (оплачиваются только расходные материалы - в пределах 150 рублей)

АПД!!! Обратите внимание, что занятие будет в ПОНЕДЕЛЬНИК 28.07. прошу прощения за ошибку

запись создана: 25.07.2014 в 21:57

@темы: Чайная Школа

16:07 

Авторская лекция

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
Новая лекция в этот четверг, 10 июля в 20 00


Супергерои давно вышли за пределы печатных изданий и переросли формат комиксов, став полноценной частью современной поп-культуры.
Мультипликация, кино и телевидение сделали из них, ранее известных только узкой прослойке любителей комиксов, поистине всенародных героев.
Миллионы детей по всему миру подражает своим любимым кумирам, переодеваясь в их костюмы.
Весьма характерного и узнаваемого вида.
Как иронично заметил один комик: "Супергерои-это хорошие парни, которые носят трусы поверх колготок".
А кстати, почему они это делают?
Почему костюм супергероя имеет так мало общего с повседневной мужской одеждой?
Почему еще одним непременным атрибутом супергероя является плащ?
Мужской костюм какой исторической эпохи оказал влияние на одежду супергероев и почему?
А также как эволюционировал костюм супергероя за почти столетнюю история существования комикса?
Именно этим вопросам будет посвящена следующая лекция:
"Костюм супергероя. Его эволюция с древности и до наших дней."

В этот четверг, 10 июля в 20 00
На Литейном пр. 9, в пространстве "Чай и шелк"
Стоимость 200 р
Запись в комментариях
catsandworld.diary.ru/p198622695.htm

@темы: новости

13:27 

ЧАйная школа. Второе занятие по зеленым чаям. Гармонизирующие зеленые чаи

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
Занятия в субботу 21.06 в 14.00 и в понедельник 23.06 в 20.00

@темы: Чайная Школа

21:49 

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
В четверг 19 июня в зале чайного клуба в 20.00 пройдет лекция "Диснеевские принцессы - трендсеттеры современности".

Какая девочка в детстве не мечтала стать принцессой?
А компания Дисней воплощает грезы миллионов детей о волшебной сказке на
киноэкране. Анимация Диснея стала своеобразным эталоном в
мультипликации. И не только в ней.
На лекции
слушатели узнают, как увиденные в детстве захватывающие истории повлияли
на целые поколения женщин. Диснеевские принцессы задают определенный
стандарт красоты в обществе, определенный стиль в моде и определенный
образ мыслей. Какой именно? Узнаете на лекции!

Стоимость посещения 200 рублей с человека, триста рублей с двоих.

Лекцию читает Бригадиренко А.И.
Записаться можно в комментариях к объявлению.


15:50 

Акция "Чай дня" - скидка 20%!

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
СЕГОДНЯ "ЧАЙ ДНЯ" - "ЗВЕЗДА ЗАКАТА".


Состав: Индийский крупнолистовой чай Ассам, листья вербены, лепестки календулы, ягоды можжевельника, масла черники.

@темы: арт и фото, новости, чай

15:35 

Новые поступления чая!

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Из интересного:

Габа чай - тайваньский красный чай, ферментированный по особой технологии, без доступа кислорода - чай полезный и очень вкусный сам по себе)

Тай Пин Хоу Куй - Чай, выращиваемый в провинции Аньхой. Аромат настоя при первой заварке насыщенный, после слабеет и становится изысканным. Этому чаю присущ нежный, тонкий вкус. Чай для перезагрузки, или просто для медитативного чаепития)
Фото
Чжень Шань Сяо Чжун - Этот чай произрастает в провинции Фуцзянь. Его листья коптят, после чего чай приобретает копченый сосновый аромат с ноткой сухофруктов. При заваривании получается яркий, рубиново-красный настой с терпким, насыщенным и сладким вкусом.
фото
Те Гуань Инь - бирюзовый улун - сбор высшей категории. Великолепный китайский улун из уезда Аньси провинции Фуцзянь. Настой варьируется от розоватого до золотого цвета с сильно выраженным персиковым вкусом и богатым ароматом; улуну Те Гуань Инь присуще длительное медовое послевкусие.
читать дальше
Шоу Мэй - белый, недорогой, вкусный и лечебный чай. Он выращивается в горах Фуцзянь. Идеально подходит для тех, кто только начинает знакомиться с белым чаем, так как имеет яркие вкусовые нотки и обладает всеми полезными и благородными свойствами белого чая - прекрасно утоляет жажду, улучшает состояние кожи, останавливает старение клеток, способствует долголетию.
фото
Снежная хризантема - собственно вид хризантемы, растущей на территории Тибета в предгорьях горы Кунь Лунь на высоте около 3000 метров. Заваривается самостоятельно или как добавка. Чайный напиток приятного вкуса, с лечебными и общеукрепляющими свойствами.
фото
А так же Да Хун Пао высшей категории, зеленые жасминовые чаи и несколько новых интересных шу и шен пуэров.

@темы: арт и фото, новости, чай

15:28 

С Днем Победы!

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!

13:42 

Акция: с Днем Победы!

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
С 5 ПО 11 МАЯ В МАГАЗИНЕ ПРОХОДИТ АКЦИЯ В ЧЕСТЬ ДНЯ ПОБЕДЫ В ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЕ 1941-1945ГГ!

Скидки 15% на чай пуэр в "блинах" и черные чаи без добавок!

Скидки по акциям и картам не суммируются.

@темы: арт и фото, новости, чай

13:30 

Мы возобновили акцию "Чай Дня"!

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
С СЕГОДНЯШНЕГО ДНЯ И КАЖДЫЙ ДЕНЬ НА ОДИН ИЗ ЧАЕВ СКИДКА 20%!


Каждый день на бесплатную дегустацию будет завариваться чай из нашей коллекции, который при желании можно будет приобрести в тот же день по специальной цене - с 20% скидкой! :flower:
Приходите и выбирайте именно "свой" чай!

P.S. Скидки не суммируются по скидочным картам магазина.

Сегодня "чай дня" - "Японская липа"
Состав: Сенча, лепестки японской липы, соцветия ромашки, цедра лимона, натуральные масла
.

@темы: новости, чай

14:59 

Белая простыня
На улице опять снег...
Это не повод расстраиваться, это повод выпить горячего вкусного чая!

21:12 

Чайная школа. Стимулирующие зеленые чаи и определение температуры воды

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
26 апреля в 14.30 и 28 апреля в 20.00 будет занятие по сильнотонизирующим зеленым чаям (в том числе японским).
Если вы любите терпкие, горькие, насыщенные чаи, если вы хотите найти замену кофе, если вы хотите узнать, какие полезные свойства есть у таких чаев и какие предосторожности стоит соблюдать, то вам на это занятие)
Мы будем учиться заваривать чай для получения максимально тонизирующего эффекта, узнаем как получить мягкий или горький вкус, будем учиться определять температуру воды и как эта температура влияет на свойства и вкус чая.

Всех очень жду)

@темы: Чайная Школа

"Чай и Шелк".

главная