• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: "настоящий чай: знакомство, понимание, любовь" (список заголовков)
01:27 

Чайная дегустация "Вкусы осени", 13е ноября

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
Эта дегустация смешивает в себе оба цикла. И "Настоящий чай: Знакомство, понимание, любовь", и "Чай на каждый день".

Ведь невозможно представить себе осень и начало зимы без горячего питья.
Когда за окном холодно и промозгло, когда зябнут пальцы, так хочется задержать и сохранить летние кусочки тепла.
Или создать свои. Ведь это проще, чем кажется.
И вот уже пляшет пламя горелки под чайником, просятся в руку теплые глиняные пиалы, ждет выбора гостей чай.
Темный, густой, сладкий. Вобравщий в себя все солнце сентября в жарких горах, пропитанный запахом меда и луговых трав, влекущий нотками орехов и хлебной корочкой - той самой, что только из печи.
Чай, который поможет с утра выйти из дома и улыбнуться. Даст днем сил для работы и хорошего настроения. Украсит вечер и поможет отдохнуть.
Когда приходит осень, то убираются на полку зеленые и белые чаи, даже нежареным улунам уделяют не так много внимания. Осень - это время жареных и печеных чаев, впрочем, как и чаев со специями. Согревающих душу и тело, дающих силы и хорошее настроение, удивительно вкусных и ароматных.

В рамках встречи пройдет три дегустации:


"Вкус хлеба и меда"

Начало в 15 часов, группа 4-6 человек.
Стоимость 250 рублей с человека.

Будут представлены два вида элитного чая осеннего (!) сбора.

Да Хун Пао. Сбор конца сентября.описание чая
Чжень Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг). Сбор начала сентября.
описание чая

Способ заваривания: гайвань и пиалы.


"Заморские традиции"

Начало в 17 часов, группа 5-12 человек.
Стоимость 150 рублей с человека.

Будут представлены два чая:

Цейлонский чай с плантации Рухуна.
описание чая

Чжэнь Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг). Летний сбор этого замечательного чай.
описание чая

Заваривание по способу варки на огне. Будет рассказано и о заваривании в чайнике или кружке.



"Луч солнца в чашке"


Начало в 19 часов, группа 3-5 человек. Длительность дегустации около 2,5 часов.
Стоимость 450 рублей с человека.

Будут представлены три вида чая:

На выбор один из чаев осеннего сбора: Да Хун Пао или Чжень Шань Сяо Чжун

Запеченый чай: Хун Као Хуан Ча - выдержанный в печи в пергаментных листах 72 часа, описание чая
Выдержанный зеленый чай 2008 года с одного из известнейщих заводов Китая. Шен пуэр завода Мэнхай, спрессованный в виде маленького гнезда, которое называется то-ча.
описание чая

Способ заваривания: прозрачные полые стаканы, называемые еще сычуаньскими. Очень редкий и малоизвестный в России способ заваривания, который, однако, легко повторить дома.






Предварительная запись, особенно на элитные дегустации, обязательна!!!
Запись и информация по тел. 8-921-304-81-19

@темы: шен пуэр, чжень шань сяо чжун, цейлонские чаи, запеченые чаи, да хун пао, "Чай на каждый день", "Настоящий чай: Знакомство, Понимание, Любовь"

12:44 

Чайная дегустация "Лики Железной богини", 6ое ноября

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Дегустация из цикла "Настоящий чай: Знакомство, понимание, любовь".

Посвящена Те Гуаньинь, нежареному улуну.
Этот чай известен с 18го века и входит в Десять чайных сокровищ Китая. Он назван в честь Бодхисаттвы Милосердия. Очень многие слышали о нем и пробовали его.

Кажется, что у него не осталось секретов. Но это только кажется.
Мало кто в России знает, что этот чай делится на три категории (по виду приготовления). Лочжоу - для более сильного вкуса. Фэн - для более сильного аромата. И Юн - сбалансированные купажи премиум класса.

Хотите найти свой?
Приходите к нам на дегустацию, где будут представлены все три варианта.
Вы узнаете об истории этого чая, о тонкостях и секретах заваривания, особенностях выбора посуды, воды, подходящего времени суток и состояния души.

Будет проводиться две дегустации. В 14 часов и в 18 часов.

Количество участников в группе 3-4 человека.
Стоимость 450 рублей с человека (стоимость чая включена).

Предварительная запись обязательна!!!

Встреча пройдет 6го ноября, в воскресенье, по адресу Харьковская, 8

Дополнительная информация по тел. 8-921-304-81-19
запись создана: 31.10.2011 в 12:02

@темы: "Настоящий чай: Знакомство, понимание, любовь", Те Гуаньинь

11:55 

Чайная дегустация "Этот известный странный чай".

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Дегустация из цикла "Настоящий чай: Знакомство, понимание, любовь".
Посвящена одному из самых известных и самых сложных в понимании вкуса чаев.
Шу Пуэр, иногда еще называемый земляным чаем, сравним с кофе по тонизирующему эффекту, но очень многие считают, что вкус у этого чая не слишком приятный. В лучшем случае "на любителя".

Наша встреча направлена на то, чтобы познакомить Вас с настоящим вкусом этого чая. Глубоким, мягким, бархатистым. С нотами чернослива или орехов. С обволакивающим запахом.
Чай, который помогает проснуться и быть в форме. Чай, который лечит. Чай, который завоевывает сердце.
С лучших заводов провинции Юннань.

В рамках дегустации пройдет три встречи:

читать дальше

Прошла 30 октября.
Дата следующей дегустации будет в расписании.

@темы: "Настоящий чай: Знакомство, понимание, любовь", шу пуэр

"Чай и Шелк".

главная