• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Цитаты (список заголовков)
20:39 

Хина мацури — праздник девочек в Японии

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Март в Японии традиционно считается женским месяцем. 3 марта отмечается праздник девочек, который ласково называют Хина мацури (Hina Matsuri — праздник кукол Хина) или Момо-но секку (Momo-no Sekku — праздник цветения персиков).
В древности он отмечался в 3 день 3 месяца просто как сезонное событие. В это время крестьяне были сравнительно свободны от сельскохозяйственных работ и могли порадоваться первым теплым дням, когда начинали цвести персиковые деревья. В основе празднования Хина мацури лежат несколько различных традиций. Одна из них восходит еще к эпохе Хейан (794—1185) — в этот день в знатные семейства приглашали заклинателей, которые совершали специальные молебны, направленные на то, чтобы все беды людей перешли на бумажных кукол, которых затем пускали плыть по реке или по морю. Этих кукол называли «нагаси-бина» — куклы, спускаемые по реке.
читать дальше
(с) Календарь событий

@темы: чай и дзен, цитаты

14:19 

Это интересно!

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!


P.S. Данная схема была позаимствована с просторов Сети, а поэтому имеет ряд погрешностей по свойствам. =( По желтому чаю уж точно информация, как выяснилось, сомнительная.
В ближайшее время все будет исправлено и уточнено.

@темы: цитаты, чай

16:03 

"Белый лотос благоденствия" (Бай ю лянь)

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Сегодня в магазине в течении дня (пока не закончится чайник ;) дегустируется красивейший чай "Белый лотос благоденствия" (Бай ю лянь)!


Бай ю лянь - это связанный чай из провинции Фуцзянь. Его делают из молодых чайных листочков и цветов красной лилии. При заваривании листья, скрученные в виде шарика, распускаются, и появляется красная лилия. Настой светло-зеленый, с цветочным ароматом и фруктовым вкусом с легкой кислинкой.
Полезные свойства:
Как и многие зеленые чаи, чай Бай Юй Лянь прекрасно тонизирует, утоляет жажду и снимает усталость, снижает уровень холестерина в крови, а также улучшает ваше пищеварение и является антиоксидантом. Укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ, поддерживает молодость, свежесть кожи, улучшает самочувствие, повышает настроение. Чай подходит тем, кто следит за своим весом. Кроме этого чай понижает температуру тела, выводит токсины и улучшает зрение.
Как приготовить:
Чтобы увидеть, как чай Бай Юй Лянь превращается при заваривании в цветок, воспользуйтесь прозрачной стеклянной посудой.
Ополосните чайник горячей водой, налейте воды (температура около 80°C ) и поместите туда шарик связанного чая. Для емкости 200-300 мл достаточно 1 связанного чая. Дождитесь полного раскрытия чайного цветка, после чего разлейте чай по чашкам. Чай может быть заварен до 5 раз, причем каждая заварка заслуживает особого внимания, так как вкус чая раскрывается и изменяется с каждым завариванием.
Цена: 35р. за шарик чая.

Приятного чаепития!:china:

@темы: чай, цитаты, рецепты

17:43 

Ждём гостей с нетерпением!

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Пять часов-самое время для чаепития, так называемый "файф-о-клок" по-английски) И три чайника свежайшего ароматнейшего чая уже ждут гостей! Итак, у нас сегодня заварены чаи:

"Клюква и годжи"
Состав: Зеленый чай с добавлением ягод годжи, клюквы, клубники, красной смородины, плодов шиповника, цветков просвирника.Цена: 1,8 руб./г.
фото

"Дикая вишня"
Состав: смесь китайских, цейлонских и индийских чаев, кусочки вишни, масла. Цена: 2 руб./г.
фото

"Чёрная смородина"
Состав: Фруктовый напиток на основе гибискуса, с добавлением изюма, черной смородины и бузины. Цена: 1,8 руб./г.
фото

И чуть позже мы заварим ещё один фруктовый чай - "Спелая вишня".
Состав: подвяленные ягоды дикой вишни, шиповника, кусочками яблока и лепестками гибискуса. Самые настоящие десертные вишенки присутствуют в нём в изобилии! Цена: 1,8 руб./г
фото



P.S. И да, фото-материалы у нас сегодня, к сожалению, заимствованы :tear:

@темы: цитаты, чай

"Чай и Шелк".

главная