• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи пользователя: Настоящий чай (список заголовков)
23:41 

Подумалось в ночи

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!

@темы: кчайности

23:14 

Теги сообщества

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
В сообществе используются тэги, для облегчения поиска и систематизации информации.
Если тема вашего сообщения не подходит ни под один из тэгов, а записей предполагается несколько, то вы можете использовать свой, добавив информацию о нем в комментарии к этой теме.

#чай - всё, что касается чая, как вида, и чая, как напитка. Сорта, происхождение, дегустации и т.п.
#Чайные регионы - всё, о местах, где чай выращивают
#Чайные встречи - мероприятия в нашем клубе или в других местах
#чай и дзен - здесь можно и без слов)
#кчайности - всевозможные приятности, относящиеся к чаю)
#рецепты - секреты, хитрости и тонкости различных способов приготовления самого разного чая
#цитаты - не принято как-то без копирайта тащить)
#История Чайного Пути - всё о Малом Шелковом Пути, Чайной Дороге и истории распространения чая
#чайная библиотека - статьи, эссе, трактаты и всё прочее
#с миру по нитке - разное интересное о странах, так или иначе имеющих отношения к чаю

21:08 

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
После долгого перерыва наше дайри-сообщество вновь начинает свою работу! Мы рады снова поговорить с Вами о вкусном чае и прекраснейших кимоно Страны Восходящего Солнца! Вкусного Вам чаепития и доброго времени суток!

11:36 

Мастер-класс в субботу

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!

Такая разная вода



Какая вода подходит для чая?
Кто-то скажет, что чистая, кто-то начнет перечислять марки и вкусы, кто-то вспомнит традиционное описание воды из разных источников. Но как из всего этого выбрать ту воду, которой можно заваривать чай именно вам и именно в этом месте? Как найти нужную воду для нужного чая? Как её правильно вскипятить и остудить?
Много вопросов, правда?
Хотите узнать на них ответы?

Ждем вас в субботу, 10 августа, в 15 часов
в чайном зале магазина "Чай и Шелк"
по адресу Фурштатская, 8



Вместимость зала до 15-17 человек, поэтому предварительная запись обязательна.
Стоимость 100 рублей (включает различную воду и кчайности)

00:58 

Школа по зеленым чаям - первое занятие. СПб, 21 июля, 15 часов

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Доброго дня всем любителям зеленого чая!

Рад сообщить, что наконец-то встали нужным образом звезды и судьбы и я могу вас пригласить на занятие нашей чайной школы, посвященное зеленым чаям.

Тема эта огромна, как огромно многообразие самих зеленых чаев, но надо же с чего-то начинать.

Начнем мы, как положено, с истоков, с того, откуда вообще появилась идея и понятие этого прекрасного напитка. Попробуем сорта, которые делают последние полторы тысячи лет. Поговорим об истории и современности, о свойствах зеленого чая, о предосторожностях и показаниях, о даосах и монахах, об исторических анекдотах и полезных хитростях.


Зеленый чай: Истоки



код баннера:


Место и время встречи:
Чайный зал магазина "Чай и Шелк" по адресу Фурштатская, 8.
21 июля, воскресенье, 15 часов.


Вместимость зала до 20 человек, поэтому лучше предварительно записаться.
Занятие бесплатное.

Осталось 5-7 мест.

11:04 

СПб, 18 июля. Японский веер: традиции и современность

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Эта бесплатная лекция-уникальная возможность не просто узнать больше о важной составляющей традиционной японской культуры-веере, но и уникальный шанс увидеть прекрасные произведения искусства из частной коллекции.



Местоположение:
Чайный зал магазина "Чай и Шелк", Фурштатская ул., д.8
Начало:
18 июля в 19:30
vk.com/event55986449



Лекцию ведет Анна Бригадеренко, выпускник Российской Академии Художеств им. Репина
Вместимость зала до 20 человек.

12:37 

СПб, 13 июля. Мастер-класс по купажированию чаев

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Наше сообщество возобновляет свою работу. Спасибо, что оставались с нами.



Дорогие любители чая и интересных занятий!

Мы рады пригласить вас
в субботу
13 июля в 15 часов

на мастер-класс по купажированию чаев.



код баннера



Вы узнаете об истории самых знаменитых купажей Востока и Запада, о сложной и интересной работе мастера-купажиста, о принципах смешивания чаев, попробуете сделать смесь по своему вкусу.
Много вкусного чая прилагается.

Длительность мастер-класса: 3 часа.
Стоимость: 100 рублей с человека.
Место проведения: Фурштатская, 8 "Чай и Шелк"

13:17 

Чайная дегустация "Восточный базар", 20го ноября

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Дегустация из цикла "Чай на каждый день"

Осенью и зимой так тянет посидеть в тепле. Особенно с кружкой горячего и ароматного чая.
А если еще и научиться собирать букет специй самому, то каждый день можно радовать себя новым вкусом.

Мы приглашаем вас на встречу, посвященную восточным чаям со специями.
Расскажем о свойствах специй, о чаях, которые подходят для таких смесей, о том, когда стоит пить чай с молоком, а когда можно и нужно досыпать в чашку немного соли.
Горячие, пряные, яркие. Вас ждут три основных вкуса.

Имбирный чай - составление смеси на основе имбиря и фруктов.
Масала - индийский или цейлонский чай с определенным набором специй. Можем сварить на воде, можем на молоке.
Чай Пяти специй - китайский вариант лечебного чая.

Начало в 18 часов, группа до 12 человек.
Длительность 2 часа.
Стоимость 200 рублей с человека.
Предварительная запись обязательна!!!

Место проведения встречи Харьковская, 8

Дополнительная информация по тел. 8-921-304-81-19

Встреча состоится при наличии минимум 5 человек (иначе не окупится аренда и чай), так что приводите знакомых)))
запись создана: 31.10.2011 в 12:21

@темы: "Чай на каждый день", чаи со специями

12:44 

Чайная дегустация "Лики Железной богини", 6ое ноября

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Дегустация из цикла "Настоящий чай: Знакомство, понимание, любовь".

Посвящена Те Гуаньинь, нежареному улуну.
Этот чай известен с 18го века и входит в Десять чайных сокровищ Китая. Он назван в честь Бодхисаттвы Милосердия. Очень многие слышали о нем и пробовали его.

Кажется, что у него не осталось секретов. Но это только кажется.
Мало кто в России знает, что этот чай делится на три категории (по виду приготовления). Лочжоу - для более сильного вкуса. Фэн - для более сильного аромата. И Юн - сбалансированные купажи премиум класса.

Хотите найти свой?
Приходите к нам на дегустацию, где будут представлены все три варианта.
Вы узнаете об истории этого чая, о тонкостях и секретах заваривания, особенностях выбора посуды, воды, подходящего времени суток и состояния души.

Будет проводиться две дегустации. В 14 часов и в 18 часов.

Количество участников в группе 3-4 человека.
Стоимость 450 рублей с человека (стоимость чая включена).

Предварительная запись обязательна!!!

Встреча пройдет 6го ноября, в воскресенье, по адресу Харьковская, 8

Дополнительная информация по тел. 8-921-304-81-19
запись создана: 31.10.2011 в 12:02

@темы: "Настоящий чай: Знакомство, понимание, любовь", Те Гуаньинь

11:55 

Чайная дегустация "Этот известный странный чай".

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Дегустация из цикла "Настоящий чай: Знакомство, понимание, любовь".
Посвящена одному из самых известных и самых сложных в понимании вкуса чаев.
Шу Пуэр, иногда еще называемый земляным чаем, сравним с кофе по тонизирующему эффекту, но очень многие считают, что вкус у этого чая не слишком приятный. В лучшем случае "на любителя".

Наша встреча направлена на то, чтобы познакомить Вас с настоящим вкусом этого чая. Глубоким, мягким, бархатистым. С нотами чернослива или орехов. С обволакивающим запахом.
Чай, который помогает проснуться и быть в форме. Чай, который лечит. Чай, который завоевывает сердце.
С лучших заводов провинции Юннань.

В рамках дегустации пройдет три встречи:

читать дальше

Прошла 30 октября.
Дата следующей дегустации будет в расписании.

@темы: "Настоящий чай: Знакомство, понимание, любовь", шу пуэр

11:49 

Текущие проекты

Настоящий чай
Расслабься, бро, и выпей чаю!
Мы запустили два проекта дегустаций.

"Настоящий чай: Знакомство, понимание, любовь" - посвящена китайским чаям, в основном первого и премиум класса. В дальнейшем в рамках этого проекта планируется проведение бесплатной чайной школы (оплата только чая и аренды). Сейчас идут дегустации в формате знакомства с чаями. Секреты, тонкости, интересные факты и, разумеется, настоящий чай.

"Чай на каждый день" - посвящена тому, как кружку самого обычного чая сделать маленьким чудом.

Расписание дегустаций можно смотреть по соответствующим тэгам.

@темы: организационное

"Чай и Шелк".

главная